瘤牛(瘤牛的主要品种)

有下列主要品种： 即美洲瘤牛。肉用型，由美国用几种印度瘤牛略加欧洲牛血液育成。分布于路易斯安那州和得克萨斯州等地。繁殖力强，利用年限长。在美国许多新育成的肉牛品种中均含有本品种血液。一般成年公牛体重为 770～1100千克，母牛为450～550千克。出肉率高。经肥育后屠宰率可达60～62%。

印度这个国度对于我们国人来说是充满神秘性和趣味性的，无论是在阅兵式上面花样百出让人眼界大开的叠罗汉，还是火车上面车顶车窗扒满了人的场景，亦或是恒河里面有着各种各样的活动，都让人非常吃惊，而这些在平时也为我们的日常生活增添了一丝趣味性，通过新闻报道或者影视作品来对此进行一下消遣，确实是一件让人非常放松的事情。除此之外，印度还有其他的一些让人匪夷所思同时也感觉非常搞笑的事情和规则的存在，比如印度的牛，不论是在国内通过新闻和影视作品进行了解，还是到印度进行旅游或者实地考察，都会发现印度的大街上随处可见牛，而无论是行人还是车辆都对这些牛毕恭毕敬，即使是牛走在前面挡着车道，车辆也不敢对牛做出什么行为。

而这是因为牛在印度的地位非常的高，全国上下都必须对牛非常的尊敬，造成这个现象的原因与印度的宗教信仰有关联，因为在印度中牛是神物，由于印度国内有80%左右的人信仰的是印度教这个宗教，而在印度教中牛是他们的信仰的真主湿婆的坐骑，在他们的信仰中，湿婆虽然看不见，但确实是坐在牛的背上的，因此在街上行走的牛上面都会坐着湿婆，所以这些印度人自然不敢对牛怎么样。

而且，印度教里面也有着关于禁止对牛做出任何有伤害性行为的条例，而甚至在法律里面也有着相关的条例，特别是如果出现任何虐待牛的行为，那么根据法律条款来说是肯定要受到严惩的。但是，既然牛不能吃不能杀，那么越来越多的牛最终是如何被处理的呢？

牛在印度也同人的种姓制度一样分为等级，处在最高等级的瘤牛是最高级别的圣牛，不允许遭受到任何的践踏，而处在低等级的牛比如水牛，是可以被屠宰和吃的

其实有的时候由于人们了解信息的片面性和限制性没能够对于一些事情进行一下深度的了解，比如牛在印度虽然珍贵，但其背后还是有着不为人知的秘密，这就是印度的牛和印度人的种姓制度一样有着等级，被奉为圣物的为瘤牛，而水牛这种低级别的是可以进行屠宰和食用以及劳作的，而对于瘤牛这种牛待其老了后也有相应的处理措施，比如由政府收容进行专门的接待，这样对既保障了瘤牛的地位，又增加了社会劳动岗位，可谓是一举两得，有的时候本地人不可以屠杀一些品种的牛的话，也可以由国外的公司来进行收购然后屠宰，这样也避开了印度的相关规定，所以说，在印度对于牛还是有着合适的处理措施的。