参的种类(人参种类大全解)

人参种类主要有红参、高丽参、白参、西洋参、林下参。

1、红参

红参的头、脖子和肩部差不多粗细，身体是方柱体形，外表皮细而且红润，质坚体重。

2、高丽参

高丽参茎单生，直立，先端渐尖，边缘有细尖锯齿。

3、白参

形态上保持人参的原型，整体呈圆柱形，表面灰**或浅**，肩部有细密的环状横纹，体部有明显的纵皱。

4、西洋参

西洋参又称广东人参、花旗参，由于美国旧称为花旗国而得名。干燥根略呈圆柱形而带纺锤状，外表现细横纹及不规则的纵皱，顶端的细纹较密而呈环状。

5、林下参

林下山参主根色白，体胖，质嫩，其纹特点是稀疏而浮浅，分布到中下部，干燥后主根上出现的纵皱纹和横皱纹，不是所说的山参的横纹。年限短的林下参须条上一般不会有珍珠点，若偶见“珍珠疙瘩”，也不是很显眼。